Nel 2014 Filippo Pompili Ferrari, produttore di olio alla quarta generazione, sviluppa un “burro” all’olio di oliva per un importatore sudamericano. Con il tecnologo Eraldo Rossi decide di sviluppare una materia prima con le funzionalità meccaniche di una margarina ed i plus nutrizionali dell’olio di oliva.
Nasce così Mida Più Srl, specializzata in grassi nobili con il brevetto per il Burroliva.
L’impianto produttivo, nonché la sede della società, si trova a Ripabianca di Deruta, in provincia di Perugia.